Сегодня взяла творожка свежего для запеканки себе, пришла домой, проверила на крахмал (капнуть йода, изменение окраски на синий говорит о наличие крахмала)..
Ёпть! Так и есть - крахмала навалом..((
А как я радовалась совсем недавно, что запеканочка моя хороша и красива).
И состав-то всего ничего: яйца, творог и сахарозаменитель..
Эх думаю, диетичней не сыскать)
Готовая выглядит как пирог и на вкус как пудинг. А как радовались коллеги, когда угощались моим шедевром)
И почти каждый спрашивал:
- И муку не добавляешь?!
- И даже без манки?!
- Ну а хотя бы крахмал кладешь?!
Нет, нет, нет, ничего не кладу..
А теперь оказывается, что уже
И вот что теперь делать?
Устраивать
Брать другой творог? Так с другим не то и не так).
Э-эх..
